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Immagine del redattoreGianluca Schepis / Business Model Innovation

La pandemia cambia le abitudini di consumo in Brasile: crescono le importazioni alimentari italiane.

La notizia riportata ieri dalla Gazeta Brasil, giornale con sede a San Paolo, è un segnale positivo, in tempi burrascosi, per tutto il comparto agroalimentare italiano. Inoltre conferma che una delle vie per la "ripresa" è senza dubbio "internazionalizzare".


La pandemia del nuovo coronavirus ha provocato un calo degli scambi commerciali tra Brasile e Italia, ma il settore alimentare, che conferisce al “Belpaese” una notorietà mondiale, è riuscito a sfuggire a questa tendenza e ad aumentare le proprie vendite al più grande mercato dell'America Latina.


Secondo i dati del Ministero dell'Industria, del Commercio estero e dei servizi del Brasile, le importazioni di prodotti italiani nel 2020 hanno totalizzato 3,45 miliardi di dollari, con un calo del 14,55% rispetto all'anno precedente.


Tuttavia, secondo l'Italian Trade Agency (ITA), l'agenzia di promozione del commercio estero del governo italiano, le vendite di articoli agroalimentari in Brasile sono aumentate dell'1,06% nel 2020, raggiungendo i 231,27 milioni di dollari.


È un aumento modesto, ma va contro la tendenza al ribasso osservata nel commercio internazionale a causa della pandemia del nuovo coronavirus, che ha paralizzato le economie e le società di tutto il mondo.


"L'aumento delle importazioni è in parte dovuto al cambiamento delle abitudini di consumo e in parte alla crescita del mercato, che in passato era concentrato a San Paolo e in altre grandi città, ma oggi c'è una domanda latente di prodotti italiani praticamente in tutto il paese ", dice, in un'intervista all'ANSA, il direttore di ITA in Brasile, Ferdinando Fiore.


Durante la pandemia, soprattutto nei primi mesi, i governi statale e comunale hanno imposto diverse restrizioni, tra cui la chiusura di bar e ristoranti, che sono una delle principali destinazioni dell'import italiano di cibo e bevande.



Allo stesso tempo, i consumatori brasiliani hanno iniziato a cucinare di più in casa, aumentando il loro interesse per la gastronomia e, di conseguenza, per i prodotti generalmente identificati con l'eccellenza.


Questo cambiamento di comportamento ha portato anche ad un aumento dell'acquisto di prodotti italiani di qualità genuina, perché tutti sanno che i prodotti italiani hanno un sigillo di qualità. Abbiamo più di 300 prodotti DOP per questi prodotti cucinati a casa”, afferma Fiore.


L'agenzia conduce una campagna annuale denominata “Flavours of Italy”, che mira a promuovere i prodotti “Made in Italy” e lo stile di vita italiano all'estero. L'iniziativa è giunta alla sua terza edizione nel 2020, con azioni promozionali in 132 punti nel Sud, Sudest e Midwest.


Secondo ITA, circa 20 milioni di R$ in prodotti sono stati venduti in sei catene di supermercati e l'obiettivo per il 2021 è promuovere la campagna in 10 distributori e raggiungere una crescita di almeno il 20% delle vendite. Inoltre, l'iniziativa partirà a marzo, nelle piazze di SP e MG, e non più a ottobre, come avveniva in precedenza.


La campagna include anche video di ricette online e una partnership con il sito Evino per la commercializzazione dei vini italiani. "Nell'anno 2021, ripeteremo queste esperienze di promozione e speriamo che la pandemia ci lasci un po 'soli", afferma Fiore.


Senza poter portare i buyer in Italia o viceversa, ITA scommette su altri modi per aumentare questo scambio, come presentare nuovi produttori ai buyer brasiliani, registrare i prodotti presso gli enti competenti e organizzare degustazioni virtuali, con campioni inviati direttamente ai partecipanti.


Tra il 15 e il 19 marzo l'agenzia terrà un digital meeting con 500 produttori italiani, con 20 buyer brasiliani già registrati, tra catene di supermercati e importatori.


“Un altro evento simile, con i produttori del Lazio [regione dove si trova la capitale Roma], dovrebbe svolgersi a maggio, e un altro specifico per i vini dovrebbe svolgersi tra marzo e aprile. Speriamo anche di tornare con gli eventi fisici, avendo confermato la nostra partecipazione a fiere come Fispal e Wine South America”, sottolinea Fiore.


Organizzare e strutturare il proprio modello di business per affrontare i mercati internazionali non è mai stato così urgente. È in gioco la sopravvivenza del nostro tessuto imprenditoriale.


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